Dulce de lechoza

Receta de dulce de lechoza

Un postre de papaya caramelizada para poner uno de los mejores fines posibles a una buena comida o cena.

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Descubre los ingredientes para hacer Dulce de lechoza pinchando aquí:

¿Cómo hacer dulce de lechoza?

1

Quitarle la piel a la papaya y cortarla en cuadros.

2

En una paila (ver nota) o cazuela, colocar la lpapaya con agua, el azúcar y los clavitos.

3

Revolver con una cuchara de madera y, cuando la papaya esté cristalizada, retirar del fuego, dejar enfriar y llevar al refrigerador para tomar bien fresquito.

Foto orientativa: felicidade

Nota del autor:

1.- La paila es un recipiente de metal o cerámica, grande, redondo y poco profunda.

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